老板一直拖欠员工的工资不发怎么办

员工遇老板拖欠工资可多途径维权。最便捷是与老板协商支付工资。协商不成，可向劳动监察部门投诉，其有权责令单位限期支付，逾期不付加付赔偿金。也能向劳动争议调解组织申请调解，若老板不履行调解协议，员工可申请仲裁。还可直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁是解决劳动争议重要程序。对仲裁裁决不服，除法定情况外，可在规定时间起诉。

为有效维权，建议如下：
1.优先尝试与老板协商，和平解决问题。
2.若协商无果，及时向劳动监察部门投诉或申请调解、仲裁。
3.注意收集劳动合同、工资条、考勤记录等证据，证明劳动关系和工资情况。
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法律分析：
（1）协商是员工追讨工资最便捷途径，能平和解决问题，避免矛盾激化。
（2）向劳动监察部门投诉有强制力保障，若老板逾期不支付工资，会被责令支付并加付赔偿金，能有效督促老板履行义务。
（3）申请调解能在第三方介入下，促成双方达成和解，若老板不履行调解协议，员工可进一步申请仲裁。
（4）仲裁是解决劳动争议重要程序，具有专业性和权威性，能作出有法律效力的裁决。
（5）对仲裁裁决不服，员工可向法院提起诉讼，通过司法途径保障自身权益。
（6）收集劳动合同、工资条、考勤记录等证据，能为维权提供有力支撑，证明劳动关系和工资情况。

提醒：
维权时应按法定程序进行，及时收集保存证据。不同案件情况有别，建议咨询进一步分析。
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（一）先尝试与老板直接协商，要求支付工资，此方式最为便捷高效。

（二）协商无果后，向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令用人单位限期支付工资，若逾期不支付还会加付赔偿金。

（三）也能向劳动争议调解组织申请调解，若达成调解协议后老板不履行，可申请仲裁。

（四）直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁是解决劳动争议的重要程序。

（五）对仲裁裁决不服，除法律另有规定外，在规定时间内向人民法院提起诉讼。

（六）收集好劳动合同、工资条、考勤记录等证据，用以证明劳动关系和工资情况。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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员工遭遇老板拖欠工资，可按以下途径维权：
一是协商，直接找老板要工资，这是最简单的办法。
二是投诉，协商无果可找劳动监察部门，其可责令单位限期支付，逾期有赔偿金。
三是调解，向劳动争议调解组织申请，老板不履行调解协议可申请仲裁。
四是仲裁，这是解决劳动纠纷的重要程序。
五是诉讼，不服仲裁裁决可向法院起诉。
维权时要收集劳动合同等证据，证明劳动关系和工资情况。
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结论：
老板拖欠工资，员工可先协商，协商不成可向劳动监察部门投诉、向劳动争议调解组织申请调解、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁不服还可向法院起诉，同时要注意收集证据。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应及时足额支付劳动者工资。员工与老板协商是解决问题的便捷途径，这能节省时间和精力。若协商无果，向劳动监察部门投诉，该部门会责令用人单位限期支付工资，逾期不支付需加付赔偿金，这保障了员工权益。申请劳动争议调解，达成协议后老板不履行可申请仲裁。仲裁是解决劳动争议的重要程序，对仲裁裁决不服，除特殊规定外，员工可向法院起诉。在维权过程中，劳动合同、工资条、考勤记录等证据能证明劳动关系和工资情况，至关重要。如果遇到老板拖欠工资的情况不知如何处理，可向专业法律人士咨询获取帮助。